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幼児食のレトルトカレーの味を再現したい

2歳になる子供がいるのですが、なかなかの偏食に困っています。。。
幼児食のレシピ本にある、子供のカレーを作ってみても
イマイチのようであまり食べてくれません。

先日●akodoのハンバーグカレーのレトルトを食べさせたところ
モリモリ食べました。
私も一口食べたのですが、甘くて、そんなに味が濃い感じでもなく
この味を再現したい!と思いました。
カレーなら色々な野菜を混ぜて食べてくれるはず!!

どなたかレシピをご教授いただけませんでしょうか
※子供は卵白アレルギーがあります。

ちなみにメーカーhpにある原材料は以下の通りでした。
ーーーーーーーー------------------
牛肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白)、鶏肉、大豆たん白、食塩、ソース「野菜(にんじん、たまねぎ、かぼちゃ、ピーマン)、じゃがいも、トマトピューレー、小麦粉、バター、全粉乳、とうもろこしでん粉、野菜エキス(たまねぎ、にんじん、デキストリン、セロリ、トマトペースト、ねぎ、食塩、パーム油)、しょうゆ、砂糖、カレー粉、パインアップル果汁、食塩、米酢、なたね油、しいたけエキス(しいたけ、デキストリン、食塩)、酵母エキス」

投稿日時 - 2009-04-01 09:37:01

QNo.4843484

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質問者が選んだベストアンサー

和光堂のモノは試したことが無いのですが、
ヒントになれば、と思いまして。

カレーの辛味を抑える手段として私は
・リンゴの摩り下ろし+ハチミツ
・小麦粉をバターで炒めて焦がしたもの+牛乳
・ホールトマト(缶詰)+プレーンヨーグルト
・野菜摩り下ろし
などなどを試してみました。
うちの子達(既に7歳ですが)が2歳くらいのときは
リンゴ+ハチミツが一番喜んでくれたかなぁ。

当時はやはり野菜も食べて欲しかったので
野菜の半量を摩り下ろして入れてましたね。
肉は挽肉でしたし。
ルーは市販の甘口を使っていたような気がします。
かなり前の話しで記憶も曖昧ですが、参考までに。

投稿日時 - 2009-04-01 20:53:05

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