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冷たくしても美味しい食べ物

お茶漬けのCMで、「夏は冷やしで」というキャッチフレーズを見て驚きました。お茶漬けを冷やして食べるなんて想像もしなかったので…そこで、普通は熱いまま食べるもので、冷やしても美味しい食べ物があったら教えてください。

投稿日時 - 2002-05-14 14:59:21

QNo.270480

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

南フランスの料理でラタトゥーユ(LATATOUILLE)は、冷ましてから冷製のパスタソースにしたりします。(もちろん、温かいのも美味しいです)
ナスやズッキーニ・タマネギなどの野菜を、トマト味に味付けしたものです。

茶碗蒸しでも、最近冷たいものが売られていたりしますね。

デザートでしたら、アップルパイも温かくても冷めても美味しいですし、プディング(プリン)の中には、温かいまま食べるものもありますよ。

小さい頃は、『冷ご飯を麦茶でお茶漬け』が夏の食欲がない日の定番でした(^^;;

投稿日時 - 2002-05-14 15:39:29

お礼

いろいろなアイディアありがとうございます。冷やし茶漬けって、昔からあるんですね。ご飯に生卵をかけるのはよくやりますが…そういえば、お菓子はたいてい焼いたのを冷まして食べますよね。

投稿日時 - 2002-05-14 16:10:31

ANo.4

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回答(14)

ANo.14

煮物で思い出しましたが、沢庵の粕煮も冷やして食べるとうまいです。
でも、この料理自体、あんまりメジャーじゃないかな・・・。

投稿日時 - 2002-05-16 12:06:43

お礼

沢庵を酒粕で煮るんですか? 濃厚な味がするんでしょうね…普通に売ってるなら試してみたいですね。

投稿日時 - 2002-05-21 16:05:19

ANo.13

いえいえ、なんといっても「煮魚」!

出来たては出来たてなりの美味しさがありますが
翌日のお昼ご飯に、冷めると出来る「にこごり」のプルプルと一緒に
ホカホカご飯に乗せていただくのが、また格別!
にこごりがご飯の熱で溶けていくのが、また・・・じゅるっ♪

主婦のお昼ご飯の内緒の贅沢です(笑)。
(全面的にgomuahiruさんのご回答をまねっこしてしまいました。m(__)m )

投稿日時 - 2002-05-15 20:09:15

お礼

煮こごり…実は食べたことないんです(汗)煮魚って苦手なので、その味が凝縮されているかと思うと…す…すいません(泣)おいしいですか? なら、チャレンジしてみます!

投稿日時 - 2002-05-21 16:03:41

ANo.12

なんといっても「肉じゃが」!
熱い時は熱いなりの、一晩たって冷えた時の味がしみたのもgoo!

家で作る素朴なスイートポテトもそうかな?

ここまでで、あれれ?出ていないのが「煮物」系。

わが家では「小松菜とお揚げの煮浸し」「鶏肝(肝臓&砂肝)の醤油煮」
が人気の煮物の「冷えても」メニューです。(笑)

投稿日時 - 2002-05-15 18:54:25

お礼

おいも系はいいですね。煮物メニューは両方とも聞いたことがないので新鮮です。まずはあったかい方で試してみたいですね。

投稿日時 - 2002-05-21 15:06:50

ANo.11

「おでん」
ソースがたっぷりしみ込んだ「トンカツ」等

投稿日時 - 2002-05-15 17:33:38

お礼

うわー、おいしそーですーv なんでも味がしみたものはおいしいですよね。

投稿日時 - 2002-05-21 15:03:10

ANo.10

矛盾した書き方になるが、「凍らせたホットケーキ」。
意外においしい。

温泉タマゴや茶碗蒸しも、温かくても冷たくてもおいしいよね。

投稿日時 - 2002-05-15 10:06:15

お礼

ホットケーキはよく作りますが、凍らせるとは盲点でした。今度作ったときやってみます。

投稿日時 - 2002-05-21 15:02:18

ANo.9

こんにちわ。
我が家だけかも知れませんが、
うちの実家では、夕飯に天ぷらを揚げたときに
ぜーんぶ食べ終わってから、アイス・シュークリームに
衣を付けて揚げてデザートにしてくれました。
私の母の「お得意デザート」なんですよ。

投稿日時 - 2002-05-14 17:56:46

お礼

初耳です。一般の家庭でもやるんですね。ただ、アイスと天ぷらって食い合わせ悪くないですか?(笑)

投稿日時 - 2002-05-21 14:59:24

ANo.8

hiroseyさんこんにちは。

私の主人は冷たいピザを喜んで食べます。
「チーズの固まったところが美味しい」のだそうです。

投稿日時 - 2002-05-14 16:08:51

お礼

その気持ちわかります(笑)最近ピザも食べてないので無性に食べたくなりました(笑)

投稿日時 - 2002-05-14 16:20:47

ANo.7

#2さんが書いてますがカレーは冷やし専用が発売されていますよ。
http://www.tok.otsukac.co.jp/otsukac/foods/hiyashi/hiyashi2.html

参考URL:http://www.tok.otsukac.co.jp/otsukac/foods/hiyashi/hiyashi2.html

投稿日時 - 2002-05-14 15:56:49

お礼

そんなものが出てたんですね! 探して買ってみます!

投稿日時 - 2002-05-14 16:18:31

ANo.6

ポタージュスープはどうですか?
「ヴィシソワーズ」っていうじゃがいものポタージュが有名ですが、その他にも冷やしたコーンポタージュスープや、豆を使った緑色のポタージュもあります。あ! トマトのポタージュも見たことありますね!

それから、近所のコンビニで「冷やしラーメン」なるものを発見しました!
中華そばみたいでしたよ。

投稿日時 - 2002-05-14 15:43:55

お礼

スープ系大好きですv 牛乳と混ぜて飲むタイプのコーンスープとかおいしいですね。冷やし中華もメジャーですよね。夏が近づくと特に恋しくなります…

投稿日時 - 2002-05-14 16:17:18

ANo.5

こんにちは。面白い質問ですね♪
食いしん坊&猫舌なので、どういう回答が集まるのか
私も楽しみです。。。

今、思い付いたのは、
●冷蔵庫で冷やした昨日の味噌汁
●冷蔵庫で冷やした昨日のゆでとうもろこし
●冷蔵庫で冷やした昨日のシチュー
●冷蔵庫で冷やした昨日のマーボードーフ

。。。あれあれ、残りもんってコト?

投稿日時 - 2002-05-14 15:39:53

お礼

いえいえ、残り物って意外とおいしいですよね。冷蔵庫の残り物はすぐレンジでチンしてしまいがちだけど、まず冷たいまま食べてみるのも手ですね。

投稿日時 - 2002-05-14 16:14:30

ANo.3

逆をいって見るのも面白いと思いますが・・・アイスクリームの天ぷら!

銀座[はげ天]・・・http://www.natts.net/iimono/200108001.html

参考URL:http://www.natts.net/iimono/200108001.html

投稿日時 - 2002-05-14 15:33:42

お礼

えー! 面白いですね! 溶けないんですかね?

投稿日時 - 2002-05-14 16:06:03

ANo.2

「カレーライス」はいかがですか?

ごはんも、あまり固まっていなければOKです。

めんどうな時にたまにやります。

意外といけますよ。

投稿日時 - 2002-05-14 15:25:45

お礼

なるほどー。でもご飯って、冷えるとすぐ固まっちゃいますよね。やってみます。

投稿日時 - 2002-05-14 16:07:21

ANo.1

コーヒー(笑

投稿日時 - 2002-05-14 15:19:26

お礼

確かに! 私も大好きですよ(笑)

投稿日時 - 2002-05-14 15:49:10

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