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解決済みの質問

彼氏のお弁当

私は高校3年生です(>_<)
料理がとても苦手で、何にもやったことがありません・・・
自分でできるという料理ゎオムライスぐらいです↓
あとゎパスタをゆでてツナ缶とマヨネーズで絡めるぐらいなんです↓
夕飯の準備や片付けは毎日母の手伝いをしていますが、料理ゎ
一切手伝っていません・・・

そんなわたしもこのままでゎいけないと思って
冷凍食品に頼りながら毎日自分のお弁当を作っています♪♪
今度彼氏にもお弁当を作ってあげることになったのですが、
やっぱり冷凍食品だと恥ずかしいです(+_+;)
彼も冷凍食品を結構使っているというのゎ知っているんですけどぉ…
毎日ご飯をおにぎりにして具を工夫したり、形を変えてみたり
サンドイッチにしたりと簡単なことゎできるんですけど、
おかずが、卵焼き・ほうれん草のバターいため・鶏肉をたまねぎと
いためてケチャップで味付けしたものぐらいしかできません・・・

オーブンを使ったり油で揚げたりというのゎ朝の時間からも厳しいので、
1時間で作れるお弁当のおかずを教えてもらいたいと思いここにきました♪

料理初心者でもできるような簡単なメニューがあったら是非教えてください!
お願いします★☆★

投稿日時 - 2005-11-06 15:37:41

QNo.1761149

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

女の子は料理が出来ないと素敵な男性にめぐり合えません。めぐり合えたとしても逃げてしまいます。
今のうちに料理を勉強しておくのはとてもいいことですね。応援しますよ。

私のうちで使ってる超美味しい醤油を教えます。何にでも使えて便利ですよ。名づけて【味醤油】
作り方:カツオ節適量・ローリエ1枚・ニンニク2かけ・鷹の爪2本・だし昆布適量 これらを100円ショップの密閉できるビンに入れて醤油を注ぐだけです。一晩つければ味が醤油に染み出て美味しくなります。
炒め物やお肉の味付けに最適です。使い切ったらまた醤油を注ぎ足していくだけです。2ヶ月は持ちます。

この醤油を使った料理を紹介します。

【鳥ひき肉の磯辺焼】
作り方:鳥ひき肉(お弁当に入れるミニハンバーグくらいの量2個分) ニンニク半かけ(みじん切り) 片栗粉ちょっと 味醤油適量(くるっと一回りくらい) のり

材料をよく混ぜ混ぜしてのりで巻いて焼くだけ。超簡単でしょ?

のりの代わりにシソを使っても美味しいですよ。
うちの旦那とお母さんはこれが大好物です。もっと大きくして夜のおかずとしても使えます。

鶏肉のひき肉に葱とニラを混ぜて餃子の皮で包めば餃子に変身ですよ。
そのほかにも色々 使えますのでご活用ください。

最後にひとつ
いい男を射止めるのは女の手料理ですよ。
私も手料理のお陰で最高に素敵な男性と結婚が決まりました♪

投稿日時 - 2005-11-09 18:03:04

お礼

特別なおしょうゆの伝授ありがとうございます♪♪
さっそく作ってみました★
やっぱりお料理ができる女の子がいいですよね!!!!
まだまだの私ですが、お料理の腕を磨いていきたいと思います♪♪
本当にありがとうございました☆

投稿日時 - 2005-11-21 19:06:43

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回答(8)

ANo.7

わ、羨ましー(彼氏が)

簡単メニューの提案ではないのですが、お弁当は毎日のことですから、最初からすごく頑張って作ると毎日すごく頑張らないといけないことになって、きっと大変ですよ。(最初は大丈夫だと思いますけど、ずっと頑張るというのはなかなか大変なものです。)

まずはいままでと同じお弁当で、一品だけ、手作りのものを加えてみてはいかがでしょうか。「これ、わたしが作ったのよ」と言い添えて、一緒に食べましょう。

投稿日時 - 2005-11-08 18:12:53

お礼

この前作ったときゎ冷凍食品(3)種類に自分で作ったもの(2)種類でしたぁ♪
頑張って作ったのをおいしかったよと食べてくれたのがとても嬉しかったです★
これからも見栄を張らずに頑張ってみようと思います★

投稿日時 - 2005-11-21 19:04:34

ANo.6

○トンカツの卵とじ
前日に、トンカツを揚げておく。(厚切りロース肉の白身と赤味の境目に切り込みを入れ、縮むのを防ぐ。塩コショウをして、小麦粉→卵→パン粉をまぶし油で揚げる)鍋にスライスした玉ねぎとトンカツを切ったのを入れ、麺つゆを入れ煮る。玉ねぎに火が通ったら溶いた卵を全体に回しいれ、蓋をしてしばらく置く。
白いご飯の上にどっと載せる。白いご飯は海苔弁(ご飯と海苔をサンドイッチにする)だとなお良い。鳥肉にすると、親子丼。この時は、生の鶏肉をそのまま入れちゃいます。
○三色弁当
鳥のひき肉、卵、鮭のフレークを使う。
http://kitchen-h.fem.jp/recipe_172.html
ピーマンに変えると緑が綺麗です。
○ホタテとほーれん草のバター炒め
いつものケチャップ味を、しょうゆに変えてみる。
○ブロッコリーのマヨネーズ焼き
アルミカップに茹でブロッコリー、マヨネーズ、溶けるチーズを載せ、オーブンで1~2分焼く。ホワイトソースの代わりにマヨネーズを使うと簡単グラタン風になる。

ミニトマトは、強い味方です。彩りだけでなく疲労回復にも効果があるそうですよ。
もし、おかず作ってる暇がないときは、ご飯自身に味を付けちゃいましょう。炊き込みご飯、散らし寿司、チャーハン(市販の素を使えば簡単)など入れれば、おかずの量も少なくてすみます。

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/bentou/
ここも参考にしてくださいね。
将来ママになったとき、この時の経験がきっと役に立ちますよ。頑張ってください。

投稿日時 - 2005-11-07 09:29:31

お礼

三色弁当ゎ見た目がきれいで味も楽しめていいですねぇ♪♪
やってみようと思います★
HPも参考にしてみます!!!
本当にありがとうございました★

投稿日時 - 2005-11-21 19:02:39

ANo.5

青春だねぇ(^^)
お弁当は彩りを考えるとすごく豪華になりますよ♪
あと、前日の準備が大切だと思います。

長芋の豚肉巻き
(1)皮をむいた長芋を約1cm位に切る。
(2)三枚肉(薄切り肉)で(1)が見えなくなるようにぐるぐる巻き(あまり肉同士が重ならないように。まあ適当です!)、塩コショウを両面に振っておく。
 ・・・ここまでが前日にするところ!沢山出来そうなら、父上のお酒のつまみに出して、感想を聞いてみたら?(^^)
(3)朝、フライパンで中火で肉に火が通る位に焼くだけ。時間は1~2分かしら・・・

油が使えるなら・・・
(1)とりもも肉を2~3cm位に切る
(2)醤油、玉葱や人参をおろした物、ちょっと砂糖を混ぜたものに(1)をつけ、冷蔵庫に入れておく。
(3)朝、1個ずつ片栗粉+小麦(1:1)をまぶし、油で揚げるだけ。
揚げる時間は、お母さんに聞いてごらんよ。きっと、よろこんで教えてくれるよ!
唐揚げはやっぱり冷凍より手作りが美味しいですヨ!

彩りにブロッコリーや枝豆、プチトマト、ラディッシュなど使ってみてね。
マヨネーズも、ラップに出し、茶巾寿しのように丸めてゴムで上を絞り止めます。
食べる時に爪楊枝で刺してマヨネーズを出すので、お弁当箱の中でぐちゃぐちゃにならないし、丸いマヨネーズがワンポイントにもなって可愛いよ!

投稿日時 - 2005-11-06 18:22:49

お礼

難しいかなぁ??と思っていたけど思ったよりゎ簡単にできたと思います♪
マヨネーズをブロッコリーの下に入れて失敗してしまったので、
ラップに包んで入れてみようと思いますッッ♪♪
ありがとうございましたぁ★

投稿日時 - 2005-11-21 19:01:22

♯2です。
卵を有る程度かき混ぜてから、マヨネーズを入れて味の素や塩を少し入れ、混ぜます。
マヨネーズは混ざりきらないけれど、そのまま焼いて大丈夫!
出来上がりはあまりマヨネーズの味はしないけど、塩味がきいてて、ふんわりとなってとってもおいしいですよ。
2個の卵を使ったら、大体2回で焼けるようにします。
薄焼き卵の重ね焼きみたいにしたら、ふわっとならなくておいしくないです!
一回目は大きくかき混ぜてから形を整えていったらきれいに出来ますよ。

報告、楽しみにしています♪

若いっていいですね!うらやましい(爆

投稿日時 - 2005-11-06 18:02:28

お礼

ありがとうございます♪
お返事が遅くなりましたぁ↓↓
マヨネーズの味がするのかなぁ??と不思議な感じがしましたがぁ
全然しなくて、びっくりしました★
私ゎ甘い卵焼きしか造ったことがなかったので
卵焼きも二種類できるので嬉しいです♪♪
彼氏にもよろこんでもらえました★
ほんとうにありがとうございましぁ♪♪

投稿日時 - 2005-11-21 18:59:18

ANo.3

主婦ですが・・・、あまり凝ったお弁当は作ったことがありません。(汗)

簡単にできておいしいメニュー何品か参考になれば嬉しいです。

・ゆでじゃがのサラダ風
ジャガイモを拍子木切り(?)というのか1cm弱の太めの
千切りにして、3分ぐらい塩を入れた沸騰したお湯でゆがいて、ザルで水を切って塩コショウ・マヨネーズを混ぜます。
にんじんも同じように切って一緒に混ぜても彩りがきれい。

・グラタン風
玉ねぎ・えび・しいたけなどを炒めて(バターとサラダ油を混ぜても、サラダ油だけでも)、火が通ってきたら小麦粉を少し加えて炒め、くっついてきたら牛乳でのばし、塩コショウで味を調えればグラタンっぽくなります。
それをアルミホイルに盛ってとろけるチーズを乗せてグリルで軽くあぶったら本格的なグラタンのようです。

・豚肉のしょうが炒め
前日に豚肉としょうがを切っておいて、みりん、酒、しょうゆに漬けておきます。
朝、起きた時に豚肉としょうがを煮るような感じで炒めるとしょうが炒めになります。(朝、玉ねぎを入れてもおいしいです。)

・ブロッコリーサラダ
ブロッコリーを使う分だけ切って、塩を入れて沸騰させたお湯で2分ぐらい茹で、水気をよく切ります。
シーチキンとマヨネーズを合わせたものとブロッコリーを混ぜます。(ゴマドレッシングなどをかけるだけでもおいしいです。)

・鮭ソテー
生鮭を切って小麦粉をまぶしてバター炒めにし、塩コショウで味をつけるだけ
炒める時に一緒にしいたけ・しめじなども炒め、取り出して軽く醤油で味付けすると付けあわせができます。

私がよく作るのはこんな感じなのですが・・・、おしゃれでなくてすみません。
頑張って下さいね!

投稿日時 - 2005-11-06 16:05:03

お礼

こんなに早くお返事がもらえると思ってなかったので本当に嬉しいです♪
ありがとうございます★☆★

『ゆでじゃがのサラダ風』ゎ初心者の私でもできそうなので
さっそく明日の朝、自分のお弁当に入れてみたいと思います♪♪

『グラタン風』の作り方の中で、グリルと書いてあったのですが、
それゎガスコンロについているお魚を焼くもののことですかぁ??
勉強不足ですみません・・

『豚肉のしょうが炒め』も、男の子のお弁当って感じなので挑戦してみたいと思います♪♪

koppi-さんに教えてもらったメニューを彼氏のお弁当に入れられるように
がんばって自分のお弁当で練習したいと思います!!!!

作った報告をここで書き込みできればと思っているのでよかったら見てください♪♪

まだまだ初心者なのでここでたくさんの人たちに新しいメニューを教えてもらいたいと思っています◎機会があったらまたお願いします(>_<)

本当にありがとうございました(●^0^●)

投稿日時 - 2005-11-06 17:37:37

きれいに見える料理を♪

☆ほうれん草のベーコン巻き 
 ほうれん草だけでなくて、お豆でもにんじんでもじゃが芋でも大丈夫。
 最後は爪楊枝で止めておきます。
 お弁当箱に詰めるときは、プラスチックの可愛いピックに変えるといい感じ。
 塩コショウで味調えてね。
☆ゆで卵のお皿のポテトサラダ
 ポテトサラダは前日お母さんに夕飯のおかずとして作ってもらいます。
 ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、そこにポテサラをつめる。
 上にプチトマトを半分に切ったものを乗せます。
 残った黄身は裏ごしして、おにぎりにまぶします。
☆鶏肉の焼き鳥風
 市販の焼き鳥のたれ、使っちゃいましょう。
 味が濃いので、アクセントのあるメインのおかずになります。
 焼き鳥のたれに鶏肉をつけておいて、(つける時間は短くてもいいけど、
 私は前日の夜からつけておきます)
 当日は焼くだけ。
 おいしいですよ♪
☆ちくわのオクラ詰め
 これ、切ると切り目がとてもきれいなんですよ。
 見た目勝負の一品です
☆スパゲティー
 冷凍もありますが、ゆでてすぐに「ゆかり」と和えるだけで
 とってもおいしいお弁当パスタになります。
 見た目もきれいですよ。
☆やっぱり玉子焼き
 マヨネーズ入れるとふんわりなります♪
 ただ、塩味チックなので、砂糖味にしたいときはNG。
 マヨだけでは味も薄いので、塩や味の素入れるの忘れないでね。
☆あとはレタスとかきゅうりとかで彩をきれいに詰めればいい感じです。
 もしもおかずが少ないな、って思うようなら、
 一品くらい冷凍食品があってもOK!
 魚が無いから、シャケの塩焼きとか焼いて入れてもいいですね。

彼氏のお弁当作り、頑張ってくださいね!

投稿日時 - 2005-11-06 15:58:43

お礼

たくさんのメニュー、本当にありがとうございます(>_<)
こんなに早くにお返事がもらえると思っていなかったので
とても嬉しいです♪

まだ初心者なので、『ほうれん草のベーコン巻き』を挑戦
してみたいと思います(^0^)

卵焼きにマヨネーズというのゎ驚きました!!!!
私も彼氏もマヨネーズがすきなんです◎
卵をかき混ぜるときにマヨネーズと塩や味の素を
入れればいいのでしょうかぁ(?_?)

それとスパゲティーも『ゆかり』と和えるのゎどんな味になるか
思いもつきませんでしたぁ!!

下ごしらえもちゃんとして自分で作っているって感じがして
私的に自己満足です(^_^)
とりあえず明日卵焼きを自分のお弁当に挑戦してみたいと思います♪♪

作ってみたらまたここに書き込みができれば報告したいと思ってます◎
新しいメニューとかも機会があったらまた教えてもらえると嬉しいです★
本当にありがとぉございましたぁ♪♪

投稿日時 - 2005-11-06 17:28:07

ANo.1

オムライスは簡単です。
おかずも茹でた野菜とプチトマトを添えるだけで、
見栄えがよくなります。
弁当なので卵で包むのを失敗してもごまかせます。

おかずなら
豚肉のピカタ風
豚スライスを半分に切って、塩、胡椒で味付けする
小麦粉をまぶして、溶き卵に付け、フライパンで焼くだけです。

投稿日時 - 2005-11-06 15:47:26

お礼

こんなに早くお返事がもらえて嬉しいです★
ありがとうございます(>_<)

豚肉のピタカゎ今度学校の調理実習でやる予定なので
お弁当にも入れてみようと思います♪♪

オムライスも包むのゎ苦手なのでお弁当に入れてごまかしたいです(^0^)b

また機会があったらいろいろ教えてください♪♪

作ってみた感想をここに書き込みたいと思っているので
よかったらまたお願いします★
本当にありがとうございましたぁ♪♪

投稿日時 - 2005-11-06 17:32:02

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